糖杨梅干：泡酒杨梅的归宿

目的就是处理泡酒之后的杨梅。尝试过做酱，只出透明淡红酒汁，肉完全不烂。然而熬干酒汁之后发现可以做杨梅干零食吃。
做法超级简单，不需要步骤图。

用料  

糖杨梅干：泡酒杨梅的归宿的做法  

1. 泡酒之后的杨梅捞出，放在干净的玻璃容器中，盖好盖子。

2. 放进微波炉，中火十分钟，拿出翻面、搅拌，避免糊锅。再次入微波炉，中火五到十分钟。

3. 将微波炉焖好去水的杨梅干放进干净的玻璃瓶，不要放满，洒入白砂糖，用力摇晃。

小贴士

微波炉焖的时候会飘出杀眼镜的酒精味，正常，别害怕。要开车的请开窗开油烟机通风。