美味佳肴馆

简易牛轧糖的做法

简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃

简易牛轧糖的做法,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931,为烘焙而生!!!

用料  

奶粉 100克
黄油 5克
棉花 150克
杏仁片 30克
碎花生 20克
蔓越莓干 25克

简易牛轧糖的做法的做法  

  1. 所需要的工具:烤盘 筷子 一次性手套 保鲜膜 硅胶垫

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 首先  要把黄油均匀的抹到棉花糖中~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抹过黄油的棉花糖,如下图所示。

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把花生碎 蔓越莓干 杏仁片 放到烤盘中铺均匀

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱调制最高温度预热,预热完毕后,把烤盘放进烤箱内,热5分钟~出来的花生等食材~会发出香味,摸上去比较干燥,像炒熟的花生一样~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 接下来 把拌好的棉花糖上 洒点水(注意 一点点即可,最好用毛刷蘸水,轻轻刷一下)放进微波炉中,加热40秒钟~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加热好的棉花糖,体积会膨大,这样就说明,棉花糖已经融化了~从微波炉中拿出,要迅速搅拌,以防止棉花糖凝固。在快速搅拌的过程中,放入奶粉,加工过的蔓越莓干等食材,快速搅拌。

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌过后,倒在硅胶垫上。像和面一样。把食材揉为一体。最后成为长方形,包上保鲜膜~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放进冰箱冷藏~等温度降低以后。取出切成自己理想的长度以及宽度即可~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 美味可口的牛轧糖就这样做好了~是不是很简单呢~快来试一试吧~

    简易牛轧糖的做法的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

简易牛轧糖的做法,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931,为烘焙而生!!!