咖啡雪花酥

喜欢咖啡浓郁香气，纯苦咖啡与香草棉花糖相遇，碰撞出诱人的口感，你也试试吧

用料  

咖啡雪花酥的做法  

1. 黄油放入不粘锅，开火，一定要最小火，当黄油化成流动液体时就放棉花糖，慢慢搅拌

2. 当棉花糖融化成如图，黄油不见了，都和棉花糖融合在一起了，就可以加粉了

3. 奶粉和咖啡粉我事先倒在一个小碗里，用汤匙搅拌均匀，此时倒入融化好的棉花糖中

4. 看，慢慢搅拌后粉与棉花糖成这样的融合状态，关火

5. 倒入坚果，选择你喜欢的坚果都行

6. 加入饼干，这次我用了家里剩下的几片冬已黑糖饼干，挺硬又不太甜

7. 装入垫了油纸烤盘，按压平整后撒奶粉，这些奶粉不在40克内，是另外再撒，随意哈

8. 现在冬天常温放凉，还有余温时我就急着切块啦

9. 有饼干的更好看，也酥脆好吃，我觉得咖啡味挺浓，那个咖啡粉纯苦无糖，坚果多，饼干不甜，所以总体不甜

10. 切块

11. 装盒

小贴士

盐可放可不放，要放就在融化黄油时加