椰香咖啡蛋白球
咖啡2.24W
多出来的蛋白怎么办——椰香咖啡蛋白球
用料
低粉 | 20克 |
咖啡粉 | 10克 |
椰丝 | 80克 |
奶粉 | 10克 |
蛋白 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
椰香咖啡蛋白球的做法
把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀
用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀
取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)
烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)
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