秋天必备神器——冰糖炖雪梨
好好吃饭,好好生活。
用料
梨 | 2个 |
冰糖 | 八粒 |
枸杞 | 12粒 |
秋天必备神器——冰糖炖雪梨的做法
秋天是一年润肺好季节。
宜吃梨用盐搓洗表面。
四分之一切开。梨盖留着。
用小刀和勺子挖果肉切碎。
放回梨肚子里,放入冰糖,枸杞。
倒入八分满的水。盖上盖子。
放入蒸锅。
30分钟。出锅。
喵咪忍不住过来瞧一瞧
等凉一点再揭开盖子。
就
很棒👍🏻好喝!
意犹未尽!
小贴士
1.百果园的梨,梨顶上的枝条被切了,最好保留,这样造型好看,也方便揭开盖子,不会被烫到。
2.梨比较容易氧化,可以买盐水在旁边泡着。
3.挖果肉可以慢慢挖,不用一下子太深,不然容易穿。
4.不爱吃太甜的,冰糖可以放少点,四粒有点甜。
5.如果有盅可以把梨放在里面,这样会更好。我家没有只能用盘子。
6.蒸30分钟,无法判断是否好,可以用一根牙签,很轻松插进去就是好啦。
7.以上都觉得麻烦,那就直接切成块,直接煮即可。味道是一样滴!
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