鱼胶\花胶超详细泡发
花胶中含有大量的蛋白质,食用花胶能提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用。花胶中含有大量的胶原蛋白,食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,对皮肤补充营养成分,缓解皮肤的衰老而出现的松弛,皱纹,干涩等现象。
用料
花胶 | 20克 |
姜 | 5片 |
鱼胶\花胶超详细泡发的做法
60头黄花胶清水洗净
把鱼胶放入蒸锅水开后蒸10分钟,在鱼胶上放几片生姜可以有效去腥
根据鱼胶的大小厚度决定蒸的时间,60头黄花胶水开后蒸10分钟就可以了
蒸完后鱼胶会缩小,肉质变精致
放入清水中泡发,在清水中可以加几片生姜一起泡发,可以有效去腥
放入冰箱,盖上保鲜膜泡发24小时,中途换几次水
泡发了24小时后的鱼胶吸饱水分,肉嘟嘟的,胶质非常好,满满的都是胶原蛋白
鱼胶不但含高胶原蛋白,能美容养颜,还能活血补血,御寒祛湿
鱼胶泡发好了之后,可以放冰箱冷冻1个月左右,放冷藏3天左右,一次性可以泡发一个月的量,吃的时候直接把鱼胶从冷冻室拿出来炖,比较方便快捷
鱼胶给你的滋养,除了胶原蛋白美容润肤之外,更主要的就是保养子宫、补充气血。子宫对于女人来说,是保养的关键所在,气血又是人之根本,所以吃鱼胶,是从内在去改善你的内循环,去滋养你的整个身心。
健康是自然能给我准备的最公平最珍贵的礼物,人生总是这样,拥有时不觉珍贵,待到失去才追悔莫及,想要让一个人变怂、认命,生一场病就够了,什么东西丢了都可以再找回来,唯独命不可以,成年人的世界,命比一切都大,人到中年,人活的不是自己,活的是责任。我们有时候所能犯的最大的错误,就是拿健康来换取身外之物
人生下半场,比的不是财富、地位,任何情商智商,只是健康。
小贴士
注意全过程不要有油,沾油会影响花胶的泡发,喜欢鱼胶的厨友可以➕vx分享交流更多鱼胶美味的做法ting4671236
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
在家就能烤蛋挞了的做法和图解,在家就能烤蛋挞了怎么做更好吃
只要有一台空气炸锅就可以吃上酥酥脆脆的蛋挞了用料鸡蛋(蛋白一起下也可)2个白砂糖(用细点的)20克牛奶100ml蛋挞皮7个在家就能烤蛋挞了的做法准备几个蛋挞皮把蛋黄分出来(蛋白液一起下也可)倒入白砂糖倒入牛奶搅拌均匀蛋挞液过滤下放入空气炸锅,180度10分钟每台空气炸...
-
升级版椰奶冻的做法和图解,升级版椰奶冻怎么做更好吃
好友带来了五颗椰子,让我给他做椰奶冻用料椰浆200克纯牛奶250克吉利丁25克细砂糖50克椰蓉少量淡奶油250克椰青1个水果看个人喜欢薄脆片少量升级版椰奶冻的做法先开椰青(有些水果店老板会帮忙打开,没有的话只能自己动手了)倒出椰汁,这个椰子倒出来有350克的水呢挖掉...
-
夏日必备,网红冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
苦夏,天太热,吃一份冰冰凉凉的冰粉再好不过了,还能加自己喜欢的水果、小料,绝绝子!用料红糖克花生碎克葡萄干克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜红豆芒果夏日必备,网红冰粉的做法冰粉:冰粉粉放进热水,煮两分钟,不停搅拌后,放进容器里,等它凉了凝固红糖糖水:红糖+冰糖+水,糖和水的比例...