非油炸版甜甜圈,带你陷入甜蜜圈套
论甜品诱惑,当然要数“甜蜜圈套”令人无招架之力!可爱的造型、甜蜜的外表……想想就难以抗拒😂
用料
低筋面粉 | 75克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴 |
黑巧克力 | 100克 |
白巧克力 | 100克 |
装饰糖珠 | 适量 |
非油炸版甜甜圈,带你陷入甜蜜圈套的做法
论甜品诱惑,当然要数“甜蜜圈套”令人无招架之力!
可爱的造型、甜蜜的外表……想想就难以抗拒😂
无油无水的碗中打入一个鸡蛋,加入30克白砂糖、几滴柠檬汁。
用打蛋器打发至两倍大。
筛入75克低筋面粉、2克无铝泡打粉,翻拌均匀。
装入裱花袋。
模具底部刷上一层油,将面糊倒入七八分满,震出气泡。
送入160℃预热好的烤箱中层,上下火力,160℃烤20分钟。烘烤过程好治愈哦。
时间到出炉,脱模很容易。
准备黑巧克力和白巧克力各100克,分别放入碗中隔热水融化。
看,腰线很完美。
将甜甜圈沾上融化的巧克力,沾到腰线位置即可。
现在是冬季,很快就凝固好了。
凝固以前撒上一些装饰糖珠。
再将剩下的融化巧克力装入裱花袋,装饰表面。
也太有卖相了吧😂
萌萌哒。
当然,您也可以选择制作原味的。
这么有颜值的“甜蜜圈套”……
有没有被套牢呀?😂😂😂
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