鲜芒冰淇淋

炎炎夏日，透心凉，那就是来一口放心美味的冰淇淋

用料  

鲜芒冰淇淋的做法  

1. 蛋黄，130G糖，400ML牛奶倒入锅，搅拌均匀，用小火加热，边加热为搅拌，至刚沸腾就熄火，马上加上淡奶油搅拌，加入香草精和1小撮盐，搅拌均匀后晾凉备用！

2. 芒果去皮，放入食物料理机搅拌，尽量搅拌久的，将果肉的纤维打碎，切开柠檬，加入柠檬汁和剩余的45G糖，再搅拌一下备用

3. 准备好面包机，把全部材料倒入面包机，按IMIX功能

4. 如无面包机，就把所有材料混合，用打蛋器搅拌均匀，放入冷冻室，每隔半小时拿出来用电动打蛋器搅拌一下，重新放入冷冻室，重复4次

5. 面包机搅拌完停止后，分杯后放入冷冻室，冷却后即可享用，水果可更换成自己喜欢的，随意做，享受过程，享受美味！

小贴士

选用水果时，最好选择口感甜而不涩的品种，以免影成品口感！