【生酮低碳】2g碳水 | 果酱饼干
💓最喜欢的饼干配方~
💓完美低碳小零食~
💓简单易操作~
果酱食谱请见:
……………………………………………………
⏱准备时间:10分钟
❄️ 面团冷藏:1小时
⏱烹饪时间:15分钟
……………………………………………………
配方可做14块饼干,每块约含:
脂肪 - 13克
净碳水 - 2克
纤维 - 3克
蛋白质 - 4克
用料
生酮果酱 | 详见👆🏻食谱链接 |
饼干 | 👇🏻 |
杏仁粉 | 150克 |
椰子粉 | 30克 |
代糖 | 50克 |
黄油 | 100克 |
泡打粉 | 1茶匙 / 1 tsp |
香草精 | 2茶匙 / 2 tsp |
盐 | 一小撮 |
鸡蛋 | 2个 |
【生酮低碳】2g碳水 | 果酱饼干的做法
先准备干料: 将杏仁粉、椰子粉、代糖、泡打粉、盐放入容器,打散混合均匀。
再加入湿料:香草精、鸡蛋、黄油(融化)
搅拌均匀
形成面团后,包好放入冰箱冷藏至少1小时。
烤箱预热180°,将面团揉成圆球,成型即可,不要太用力。
用拇指从圆球顶部按出凹陷造型。
用小勺将常温果酱放进凹陷处,放入烤箱烤9分钟(软糯)- 11分钟(松脆)。
出烤箱后冷却5-10分钟,即可。
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