新手也能做的红枣发糕

用料  

新手也能做的红枣发糕的做法  

1. 红枣洗净去核

2. 倒适量清水将红枣煮至软烂后放入红糖

3. 将红枣盛出用勺子搥烂，也不用太烂有点红枣颗粒口感更香，放3克酵母，两个鸡蛋，搅拌成糊

4. 红枣糊里倒少许清水，倒入300克面粉搅拌成粘稠的面糊

5. 放温暖的地方发至两倍大，我的一不小心发过了

6. 将面糊倒入米糕模具中凉水上锅蒸30分钟

7. 叮叮叮爆头小发糕出锅

小贴士

1、面糊不要太稀                                                             2、面糊倒入模具后用小勺背面沾些玉米油抺平面糊表面，蒸出的枣糕会更漂亮