糖醋排骨煮年糕条

儿子非常喜欢吃里面的年糕
糖醋排骨一定要多放糖
适量放盐不能太淡

用料  

糖醋排骨煮年糕条的做法  

1. 锅里放冷水，淹没排骨略多，放适量花雕酒，生姜2片，葱一根。大火煮开改小火50分钟。或者用高压锅上汽后25分钟。

2. 将其他调料放碗里备用，白糖搅拌化。

3. 年糕条略切短一点。

4. 排骨煮50分钟后放入年糕条和碗里的调料。搅拌均匀，盖盖。大火开后转小火15-20分钟。

5. 最后如果汤汁比较多，大火开盖收汁。盛盘后撒上熟白芝麻点缀一下。