自制梨汁棒棒糖

用料  

自制梨汁棒棒糖的做法  

1. 准备好模具

2. 将材料放入锅中

3. 中火熬煮

4. 120度转小火

5. 140度倒入模具

6. 放凉装袋

7. 完工了可以美美的享用了

小贴士

1，准备好材料，果汁10g，水怡150g，冰糖85g，水150g，摆好模具
2，将材料倒入锅中中火熬煮，锅边放一碗冷水，也可以用温度计
3，熬至120度左右关小火，没有温度计的人自己观察糖汁开始变稠了，记得搅拌哦不要让它糊锅了
4，熬至140度关火用铲子快速搅拌消泡倒入模具，要快哦不然糖硬了就倒不了
5，静至不粘手就可以脱模了，装袋就可以美美的吃了
这里要注意不要放太久以免返潮了，天气也很重要选一个天气好时候做新手很容易成功
本人经常不在，有不懂可以加微信maimaishouzuo