炎炎夏日你需要一杯“苦尽甘来”
炎炎夏日,经常会没有食欲,总想喝些汤汤水水的。但市售饮料质量良莠不齐,甚至于有些纯粹是用色素、添加剂调配勾兑而成,喝了对人不但无益反而有害。
夏季也是大量瓜果成熟上市的季节,很多的蔬菜瓜果搭配一下,动手稍加料理,几分钟便可捧上一杯安全放心饮用的健康饮品。
用料
苦瓜 | 1根 |
蜂蜜 | 2勺 |
炎炎夏日你需要一杯“苦尽甘来”的做法
准备食材:苦瓜1根,用刷子刷洗干净,土蜂蜜2勺;
切去苦瓜两根的蒂,对半剖开,用勺子挖除苦瓜籽及白囊;
切块
取锅烧水,放入苦瓜块焯煮1分钟,稍微除下苦味,也可以杀下菌;
捞出过水(凉白开或纯净水);
原汁机榨汁(破壁机更好,无渣不浪费);
调入蜂蜜,搅拌均匀
倒杯饮用
小贴士
苦瓜清凉解毒去火,气味苦寒,调入蜂蜜,闻之清新,饮之苦中透着丝丝甜蜜,媚娘给它取名为“苦尽甘来”。
温馨提醒:
○○ 女士月经期间不要食用苦瓜
○○ 身子虚寒的不宜食用,因为苦瓜性寒。
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