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清燉牛腱湯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的清燉牛腱湯精選專題是專門提供清燉牛腱湯的相關精彩內容的地方,這裏的清燉牛腱湯相關內容,小編都精心編輯,精選優質清燉牛腱湯的相關知識,分享一些清燉牛腱湯方面的經驗知識。

  • 清燉牛腱湯食譜做法大全,超簡單的清燉牛腱湯做法步驟

    清燉牛腱湯

    用最簡單的方法還原食物本來的味道用料牛腱芯2根約600克蔥5根姜5苟片米酒30克桂皮1小塊陳皮1片鹽15克水適量清燉牛腱湯的做法我用進口牛腱芯,牛肉提前從冰箱拿出來解凍,對半切放網兜,溫水沒過食材,蓋上鍋蓋5分鐘/50度/速...

  • 😋滷牛腱、滷牛肉、五香牛肉🐂燉牛腱、燉牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    😋滷牛腱、滷牛肉、五香牛肉🐂燉牛腱、燉牛肉

    超市買了塊澳洲牛腱肉!回家滷給娃吃,多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料,大家都能在超市裏買好,自己配太累了,推薦鴻興源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉(滷)料1包蔥白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

  • 清燉牛腱肉+湯🥣的做法和圖解,清燉牛腱肉+湯🥣怎麼做更好吃

    清燉牛腱肉+湯🥣

    冬日裏的Super溫暖用料牛腱500克香葉若干片桂皮1塊姜N片蘋果🍎1個香梨🍐1個洋蔥🧅1個清燉牛腱肉+湯🥣的做法牛腱肉先切塊綽水,再和料料們一起下高壓鍋,開了以後大火5分鐘,小火25分鐘~搞定!好喝!軟爛軟爛,香濃香濃~還可以做牛...

  • 如何做清湯牛腱子好吃 清湯牛腱子烹飪方法大全

    清湯牛腱子

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  • 燉牛腱子食譜做法大全,超簡單的燉牛腱子做法步驟

    燉牛腱子

    用料牛腱子一塊蔥半根姜4片蒜6瓣老抽1勺魯花醬油2勺料酒1勺香葉3片肉蔻1個花椒20粒桂皮2小塊小茴20粒冰糖10克鹽適量燉牛腱子的做法牛腱子肉切塊,冷水泡二個小時。加兩塊姜,一勺料酒,焯水二分鐘,洗淨備用。肉放高壓鍋裏,鋪...

  • 清燉蘿蔔牛腱肉 小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清燉蘿蔔牛腱肉 小美版

    用料白蘿蔔半根薑片5片花椒一把蔥兩根鹽8克牛腱肉500克料酒30克香葉2片水800克清燉蘿蔔牛腱肉小美版的做法牛腱肉三五法洗淨,5分鐘/50℃/5速,撈出切塊。按照小美食譜:清燉牛腱肉先把香葉花椒料酒牛肉水,一起加入主鍋,不要...

  • 清水煮牛腱食譜做法大全,超簡單的清水煮牛腱做法步驟

    清水煮牛腱

    一直喜歡操作簡單,少油,體現食物本身味道的烹飪方法,這個就是~🤗用料牛腱子一塊姜幾片蔥一段花椒粒適量八角一個冰糖根據喜好添加白酒適量清水煮牛腱的做法清洗,在清水中加部分白酒浸泡一兩個小時。不要問我原因,我的想法有...

  • 清燉帶骨小牛腱子肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清燉帶骨小牛腱子肉

    用料帶骨牛腱子800克鹽3勺洋蔥1個姜3片蒜2瓣清燉帶骨小牛腱子肉的做法解凍泡掉血水瀝乾水或者用廚房紙吸乾水份鍋裏放蔥薑蒜少許油煎至乳牛腱子表面微黃兩面各30秒左右加水蓋過乳牛腱子表面加洋蔥大火燒開撇清浮沫轉...

  • 清湯羊腱子食譜做法大全,超簡單的清湯羊腱子做法步驟

    清湯羊腱子

    冬天又是吃羊的時節,不喜歡吃肥的和皮,所以買了帶骨的羊腱子,很瘦又是活絡肉,正和我意。燉個清湯,可以給家裏兩歲寶寶吃,喝湯吃肉或者下個羊肉湯麪片都不錯。我們大人呢就做個蘸料吃肉,再下點蘿蔔粉絲,美味又養生。用料羊腱子...

  • 清真口味燉牛肉(牛腱頭,辮子肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清真口味燉牛肉(牛腱頭,辮子肉)

    “選肉對路湯要寬,黃醬打底少放鹽;作料多少一齊放,火候恰當肉香爛”⊂從呂氏春秋的本味篇,到袁枚的隨園食單,兩千年傳承的燉肉技法,遍地開花的祕方技巧,經典做法永遠都是最常用的。吃不完可以帶湯冷凍收藏,做咖喱牛肉,燉菜。清...

  • Beef Broth 牛尾燉牛腱湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Beef Broth 牛尾燉牛腱湯

    用料牛腱1000克牛尾1200克白洋蔥1整個胡蘿蔔3根(去皮)西芹5根(大約一整顆的量)純淨水5000-6000克鹽1湯勺BeefBroth牛尾燉牛腱湯的做法冷水放入所有食材(如果是冷凍的肉,無需解凍直接放入冷水)煮沸後轉小火慢燉5小時左右(如果...

  • 高壓鍋滷牛腱(清湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    高壓鍋滷牛腱(清湯)

    用料牛腱1000克八角2個料酒3勺姜3片桂皮1塊香葉2片洋蔥半個胡蘿蔔2根其他燉肉香料或配好的燉肉料包高壓鍋滷牛腱(清湯)的做法牛腱太長的話從中間切兩半冷水下鍋煮開,在煮大約10分鐘,撈出用溫水沖洗乾淨。洋蔥、胡蘿蔔切大...

  • 白切牛腱子,清燉牛腱子+牛肉高湯「松下壓力鍋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白切牛腱子,清燉牛腱子+牛肉高湯【松下壓力鍋】

    這道菜真是每隔一段時間我就做一次,煮出來的牛腱子沒有放鹽醬油那些,我家寶寶也能跟着吃,我減肥也喜歡吃~還能同時做出一大罐牛肉高湯,之後做菜都各種方便~用料牛腱500克大蔥半根姜3片沙姜1小塊花椒15粒八角1個白切牛腱子,清...

  • 清燉牛腱食譜做法大全,超簡單的清燉牛腱做法步驟

    清燉牛腱

    用料牛腱1000克蔥適量花椒5粒幹辣椒2個白胡椒粉若干鹽少許薑片5片清燉牛腱的做法自然解凍牛腱,冷水下鍋,中火慢煮出血水,夾子夾不出血水即可準備蔥姜幹辣椒花椒溫水洗淨,重新冷水下過,配上剛剛準備的底料,如果有大蔥也可以...

  • 燉牛腱食譜做法大全,超簡單的燉牛腱做法步驟

    燉牛腱

    媽媽的靠譜方法用料牛腱白醋料酒料包-花椒大料香葉等生抽老抽燉牛腱的做法燉之前的步驟很重要。肉切塊,清水洗淨泡半小時,然後用薑片和料酒醃製15分鐘,再洗淨,最後用白醋泡20分鐘,再洗淨。冷水下鍋焯水,撇雜沫,換開水,之後就...

  • 清燉牛腱子食譜做法大全,超簡單的清燉牛腱子做法步驟

    清燉牛腱子

    跟着大廚鄰居習得的菜譜~當真好~用料牛腱子1根,一般在一斤多重鹽巴(抹牛肉用)4-5小勺花椒適量燉肉料一個鵪鶉蛋大小即可清燉牛腱子的做法冷凍牛腱子一根,抹4-5小勺子鹽巴和花椒在表面,包保鮮膜後放在0度或者冰箱上面自然解凍...

  • 慢燉牛腱食譜做法大全,超簡單的慢燉牛腱做法步驟

    慢燉牛腱

    試試新的慢燉鍋燉了一晚上搞定輕輕鬆鬆用料牛腱1000克糖2勺鹽1勺黃酒半碗慢燉牛腱的做法買來的冷凍牛腱耐心等待自然解凍清水裏沖洗一下整個放入燉鍋中放2勺糖放1勺鹽放半碗黃酒加水蓋沒牛腱開始燉燉燉一晚上出鍋超級...

  • 清燉牛腱應用—土豆辣牛肉湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清燉牛腱應用—土豆辣牛肉湯

    清燉牛腱的應用版原方子來自於《療愈廚房》有改動所用量勺量杯爲標準單位1杯=240ml1大勺=1tbsp(tablespoon)=15ml1小勺=1tsp(teaspoon)=5ml有問題微信33634202溝通用料清燉牛腱200g清燉牛腱的湯1000ml清燉牛腱裏的胡蘿蔔...

  • 0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱(金錢腱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱(金錢腱)

    用料牛腱1000克清水適量0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱(金錢腱)的做法金錢腱1000g料酒(未出鏡)薑片備用冷水下鍋,過水煮一遍,水開後,撈起,換水。這一步不能省,去血水、去嘌呤另起一鍋水,沒過牛腱,加水、料酒、薑片蓋上蓋子,大火煮開,...

  • 醬牛腱子&清湯牛肉麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬牛腱子&清湯牛肉麪

    最正宗的老蘭州味用料牛腱子一條蔥白兩根姜(乾薑最好)片蒜三瓣草果八個香葉五片花椒一大把蒜苗適量香菜適量白蘿蔔半個豆腐適量醬牛腱子&清湯牛肉麪的做法牛腱子切塊放冷水泡三個小時換三次水,放血水。準備所有香...

  • 小美版清燉牛腱子湯(超多蔬菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版清燉牛腱子湯(超多蔬菜)

    我超愛這款牛肉湯,牛腱子筋多肥油少,99分鐘的燉煮軟而不爛,加上大量蔬菜帶進湯頭的甜味,多吃也沒有負擔(一次一大碗直接替代主食了)用料牛腱子一條(約一公斤)捲心菜根據自己喜好番茄2大顆洋蔥一顆紅蘿蔔一條小美版清燉牛腱子...

  • 矜宸•清燉牛腱湯的做法和圖解,矜宸•清燉牛腱湯怎麼做更好吃

    矜宸•清燉牛腱湯

    用料牛腱350克蔥姜料酒適量橙皮少許矜宸•清燉牛腱湯的做法牛腱肉解凍切塊備用深湯鍋加入足量的水,料酒,加入香葉,桂皮,橙皮,草果煮開。撇去血沫,加蓋小火煮半個小時,挑去蔥姜香料,保留橙皮。用鹽,少許糖調味,繼續煮1個小時,關火...

  • 如何做清燉牛腱子好吃 清燉牛腱子烹飪方法大全

    清燉牛腱子

    時間:約120-150分鐘難度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子1000g大蔥60g薑片15g八角(大料)1粒香葉3片料酒30g鹽2小勺糖1小勺蘸料汁香菜1顆蒜1瓣生抽2大勺醋1大勺糖0.5小勺香油1小勺清燉牛腱子的做法整根牛腱子不要切開,放進冷水...

  • 高壓鍋版清燉牛腱湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    高壓鍋版清燉牛腱湯

    清燉牛腱湯,關鍵就是要血水去的乾淨,就能吃出一口牛肉的鮮香味。牛腩也行。用料牛腱子肉薑片香葉高壓鍋版清燉牛腱湯的做法牛腱子肉切塊,冷水下鍋,煮沸後。再自來水沖洗血水(用手抓幾遍,把血水擠出來),這樣子確保牛腱子湯更清...

  • 🐮清燉蘿蔔牛腱湯🐮—臺式做法❗️牛腱入口軟爛好滋味❗️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🐮清燉蘿蔔牛腱湯🐮—臺式做法❗️牛腱入口軟爛好滋味❗️

    YouTube上看到的一個臺灣煮婦寫的食譜,重新整理了一下,並且自己煮出來了。用料牛腱1000克滷料包2小包蒜頭5瓣薑片2大片料酒(或臺灣米酒)1大勺蔥適量鹽適量🐮清燉蘿蔔牛腱湯🐮—臺式做法❗️牛腱入口軟爛好滋味❗️的做法滷料...