奶黃桂花綠豆糕怎麼做更好吃
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奶黃桂花綠豆糕
用料去皮綠豆250克黃油80克細砂糖100克奶黃餡適量桂花少許奶黃桂花綠豆糕的做法去皮綠豆用水浸泡12小時,將泡好的豆控淨水,放到蒸鍋籠屜上,豆上散一層幹桂花(注意屜上要放屜布),鍋內加足夠的水,大火蒸20分鐘,將豆蒸熟。蒸熟...
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桂花醬綠豆糕
夏天最不可錯過的消暑小食就是綠豆糕了,記得小時候外婆會用家裏種的桂花做桂花醬,香香甜甜的然後加在綠豆糕裏,口感綿軟,讓筱樂君食指大動,那時候一到夏天最盼望的就是去外婆家避暑了。今天就做這一道滿滿外婆味道的綠豆糕...
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懶人快手綠豆糕,桂花綠豆糕
綠豆有解諸熱,補益氣,調五臟,安精神,厚腸胃之功,最適合夏季食用,對身體好。選合適自己口味的油製作綠豆糕。喜歡奶味、怕豆腥味的選用全黃油製作。相反不喜歡奶味的選玉米油製作。綠豆糕是一款很精細的小點心,它讓人咬一口滿...
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桂花綠豆糕
這是一個很有層次感的糕點一一入口,先是綠豆的綿密,慢慢品嚐,就會有桂花清香。考慮到有的朋友不喜歡桂花味,就直接把配方里幹桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以製作50克的綠豆糕大概10個左右。用料綠豆200克幹桂花4克...
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桂花綠豆糕~香糯可口
聽說,溫暖的午後,桂花和豆綠更配哦。綠豆沙沙的口感配着桂花獨有的香甜,小夥伴們,你們準備好一起喝下午茶了嗎,在原口味基礎上添加了抹茶口味。用料綠豆250g砂糖55g黃油70g糖桂花若干抹茶粉3g蜂蜜50g桂花綠豆糕~香糯可口的...
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桂花鹹奶綠
吃貨在於創新(純屬瞎折騰)用料牛奶20克茶葉3克砂糖5克海鹽5克淡奶油250克桂花3克水400克桂花鹹奶綠的做法先泡茶(桂花龍井茶)泡好隔冰降溫加海鹽,白砂糖,鮮牛奶攪拌一下常溫淡奶油先隔冰冰一下(因爲沒有冰箱)然後把淡奶油加入...
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桂花牛奶綠豆糕
夏天吃綠豆降火利尿,特別清爽,加入桂花牛奶,醇香可口!用料去皮綠豆250g左右幹桂花適量動物奶油適量全脂牛奶適量糖適量黃油20g紅豆沙適量桂花牛奶綠豆糕的做法去皮綠豆泡一晚,然後清水洗淨,加入適量牛奶,奶油,桂花和糖,隔水加...
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桂花奶酪綠豆糕,香醇又溫柔 | 茶點
每年秋天,桂園的老桂競相綻放,我都會在院子裏收集一些清晨的落花,晾乾後,做成桂花蜜,茶會時用來做我最愛的點心桂花奶酪綠豆糕。這款點心的配方融合了一位江南點心老師傅的配方,調整成了奶酪餡,桂花的清香、綠豆糕的細膩清甜...
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金桂綠豆糕
可愛的卡通形狀綠豆糕,美味可口,甜而不膩,可以帶着娃一起DIY用料去皮綠豆250克黃油25克金桂糖漿15克細砂糖40克溫水60克金桂綠豆糕的做法浸泡了一個晚上的綠豆去皮,也可以直接用去皮綠豆。鋪在蒸籠紗布墊上蒸35分鐘左右手...
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奶黃綠豆糕
小時候就超喜歡吃綠豆糕,今天也來自己試着做一次,真的口感超級細膩,奶香味時許用料綠豆250克黃油80克白砂糖50克麥芽糖30克奶黃餡牛奶30克奶油20克雞蛋1個澄粉12克中筋麪粉12克奶粉10克白砂糖30克黃油15克奶黃綠豆糕的做...
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綠豆桂花糕(少糖)
自制的綠豆餡,剩下的來做個米糕吧~糕粉裏沒有糖,之前炒綠豆餡是少糖的。綠豆餡可以換紅豆的或者栗子都行。用料糯米粉150克粘米粉80克自制綠豆餡230克水150毫升幹桂花1大把綠豆桂花糕(少糖)的做法食材準備好;水慢慢加入,使面...
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奶黃綠豆糕
在甜品店買了綠豆糕以後特別想自己做一個,然後看到大家的配方,結合了一下,做了一個比較不錯的處女作。用料綠豆200g黃油80g白砂糖100g奶黃150g壓花模具一個美女大廚一枚奶黃綠豆糕的做法綠豆隔夜浸泡,做的時候拿出來去皮,...
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宮廷點心—桂花綠豆糕
喜歡宮廷劇,更喜歡宮廷點心,夏季與桂花,與綠豆似乎更配,豆香夾雜着沁人心脾的桂花香,讓人愛不釋手。此配方能做35克的綠豆糕18個,這款配方甜度剛剛好。用料去皮綠豆250克細沙糖50克麥芽糖30克糖桂花70克玉米油25克黃油25克...
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桂花綠豆餡
用料脫皮綠豆(乾的)350克黃油250克糖桂花250克麥芽糖(或者用轉化糖漿白砂糖都可以)150克鹽4克桂花綠豆餡的做法脫皮綠豆泡水至少兩小時以上。泡好以後用蒸籠蒸熟即可。加入黃油,用破壁料理機或者手動壓成無顆粒狀,泥狀。加...
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桂花綠豆糕
用料綠豆250克黃油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花綠豆糕的做法淘寶上有去皮綠豆,泡一晚。剝的我要崩潰上鍋蒸熟後,趁熱搗成泥,我沒有過篩,過篩會更細膩口感更好,我嫌麻煩熱黃油,小火依次加入豆泥、桂花糖翻炒,大概10分鐘...
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奶香桂花綠豆糕
大概是12個綠豆糕哦~用料脫皮綠豆200克泡綠豆用的水600克牛奶40克黃油30克糖粉(我直接買的桂花冰糖粉,所以成品是有桂花味的)30克其他調色用的粉類or食用色素適量奶香桂花綠豆糕的做法脫皮綠豆用水淘洗乾淨,然後放水裏泡8...
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桂花綠豆糕(無糖無油)
綠豆屬於雜豆類,相比於穀物類的主食,雜豆類的碳水含量更低,蛋白質含量更高,日常替換掉部分穀物類主食,攝入一些雜豆類的食物,是非常有益身體健康和減脂的。而且綠豆具有清熱解毒消暑的功效,夏天吃再合適不過啦~可是夏天又想...
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綠豆桂花藕
秋天吃桂花!吃藕!本來想做糯米藕的,不過...糯米對胃不好呀QVQ換成清爽的綠豆,口感也不錯哦!o(* ̄▽ ̄*)o用料蓮藕適量綠豆適量冰糖適量幹桂花適量糖桂花適量綠豆桂花藕的做法蓮藕洗淨削皮。綠豆泡水。蓮藕開一個小口,蓋子保留。...
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桂花綠豆沙
用料綠豆500克糖桂花兩湯匙白糖100克植物油兩湯匙桂花綠豆沙的做法綠豆500克,清水浸泡一夜,去除綠豆皮把去皮綠豆倒入高壓鍋加少量清水、100克白糖燜煮熟爛。開鍋後用勺子把綠豆碾爛,越爛越好。(如果是帶皮綠豆要用料理機...
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解暑神器~桂花綠豆糕
zoe真的是一個不折不扣的烘焙瘋子!!明明對雞蛋🥚、牛奶🥛、黃油、奶油還有一切跟蛋和奶都有關係的東東都過敏,還是不依不饒地玩了快兩年烘焙🥯!zoe真的是一個不懂放棄的人😌……但是每次看到自己不過敏的甜點🍮都異常興奮...
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桂花綠豆粥
用料綠豆適量桂花黑糖40g桂花綠豆粥的做法將綠豆洗淨,煮爛。用碗盛出!將桂花黑糖放入熱粥裏面,攪拌化開!就可食用!...
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桂花(玫瑰)綠豆糕
一直都比較喜歡吃綠豆糕,這次在原味綠豆糕的基礎上,做成了桂花(玫瑰)口味的,清甜的豆香中又帶了沁人心脾的花香,味道更好吃。下面方子的左邊是桂花口味的,右邊是玫瑰花口味的。蔓越莓綠豆糕的方子看這裏:用料脫皮綠豆:250克脫...
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桂花綠豆餅
用料1(油皮材料)中筋麪粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(內餡材料)綠豆200克細砂糖50克黃油80克糖桂花50克桂花綠豆餅的做法1(綠豆餡做法)綠豆提前4至6小時泡開,入鍋內煮至綠豆開...
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香氣·桂花綠豆糕~
到了吃綠豆糕的時節了!參考了Tinrry老師的菜譜,糖減了10克,甜度剛好。這款是不需要用到麥芽糖的綠豆糕,口感綿軟,回味悠長,同時伴隨着綠豆和桂花的香氣。需要注意的點:1.脫皮綠豆網上容易買的到,記得提前8小時用清水浸泡;2.煮...
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超級簡單的玫瑰綠豆糕/茉莉綠豆糕/桂花綠豆糕
那天在網上看外賣發現綠豆糕賣好貴啊!真的好貴,一盒要100,這個成本超低,不如自己做啊~自己做可以少油,放零卡糖,更健康!超級簡單,無需過篩,這次我做了三個口味,玫瑰味、茉莉花味、桂花味,都很好吃~用料脫皮綠豆500克黃油90克赤蘚...