奶黃綠豆糕

小時候就超喜歡吃綠豆糕，今天也來自己試着做一次，真的口感超級細膩，奶香味時許

用料  

奶黃綠豆糕的做法  

1. 炒奶黃餡，所有東西攪拌均勻在小奶鍋中小火炒至成團

2. 綠豆去皮蒸好，我是用電飯鍋蒸的，不用加太多水，不然炒的時候會絕望的

3. 蒸好的綠豆按壓成泥

4. 鍋中加入黃油和綠豆泥翻炒均勻

5. 加入麥芽糖

6. 加入白砂糖

7. 小火不停的翻炒成團

8. 炒到懷疑人生

9. 把奶黃餡包在綠豆泥裏，用模具壓出好看的樣子

10. 鐺鐺鐺～一口下去，入口即化，真的可以試試，超好吃