奶香蒸米糕-寶寶輔食

沒有奶粉，可以把配方奶換成等量的涼開水。大寶寶可以適當加一點糖。我沒有放糖，也一樣很好吃，米香味十足。

用料  

奶香蒸米糕-寶寶輔食的做法  

1. 提前一天晚上睡覺的時候浸泡大米，清洗乾淨，放入沒過大米的清水浸泡，放入冰箱冷藏。或者正常浸泡4小時。

2. 浸泡好的大米瀝乾水分放入料理機

3. 再倒入100毫升配方奶。如果家裏沒有奶粉，也可以用等量的涼開水。

4. 用料理機打成米糊，到這一步就能聞到很香的米香味

5. 加入50g麪粉和2g酵母

6. 攪拌均勻常溫發酵1-2小時，發酵成兩倍大，東北現在室溫低，需要時間久一點，正常1個小時發酵就差不多了

7. 發酵完成

8. 用筷子攪拌排氣

9. 模具刷油

10. 把米糊倒入模具，7分滿就可以了，涼水蒸，水開20分鐘，再燜5分鐘

11. 香噴噴的奶香米糕出鍋啦

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