魚香雞蛋 (超簡單快手版)
魚香食譜2.63W
用料
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 克 |
青椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
木耳 | 一小把 |
蠔油 | 4勺 |
味極鮮 | 3勺 |
蔥姜 | 爆鍋用 |
胡蘿蔔 木耳 青椒 切絲 蔥姜切小塊 (爆鍋用)
熱鍋炒雞蛋 這樣雞蛋顏色黃嫩嫩的 稱出備用
超過雞蛋的鍋不刷 稍微一熱鍋 放入胡蘿蔔絲 青椒絲
帶兩絲稍微變軟 放入雞蛋 和木耳絲 加蠔油和味極鮮 翻炒均勻 出鍋前放鹽調味即可
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