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酸酸酸酸梅湯🥤

酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃

❗️
1、參照多個菜譜以及養生節目的食材搭配比例,如果不能吃酸,一定要放足糖(例如100g)或者減少烏梅克數~
這一定是濃縮汁,因爲我沒有放很多糖,真的酸酸噠~

2、常規酸梅湯配料:
烏梅25g,山楂25g,甘草2g,陳皮5g,桑葚8g,薄荷葉1g,洛神花2g,幹桂花3g,黃冰糖100-120g,清水1.8L。

家中缺少一些配料,但也不妨礙酸梅湯的製作~
我又添加了玫瑰花~

3、山楂是鮮山楂摳核冷凍保留的,可換成山楂幹~

用料  

烏梅 25克
桂花 3克
山楂 25克
陳皮 5克
冰糖 100克(我沒有放這麼多)
玫瑰 少許(不加也可以)
1.8L

酸酸酸酸梅湯🥤的做法  

  1. 烏梅25g~
    自我感覺克數減半或者再減半也可~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 山楂25g~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 陳皮5g~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 少許玫瑰,不加也行哦~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 所有材料清水沖洗,去掉浮灰。
    放入養生壺,充分浸泡約1.5h。

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 浸泡的顏色會越來越深~
    然後加熱25分鐘。
    臨出鍋前,放入桂花和冰糖。
    關火,片刻~
    放溫或涼或冰,飲用~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 不想攝入過多糖份,但少糖會酸~
    細品細品~

    酸酸酸酸梅湯🥤的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

材料可煮第二次,第二次水放600ml~