養生薑醋泡姜

用料  

養生姜醋泡姜的做法  

1. 爲什麼都是適量呢，因爲是可以憑感覺可以憑喜好做出來的一個小菜…
   姜洗好晾乾去皮切片，等不及晾乾用廚房紙擦乾後去皮。去皮是因爲書上說姜皮是寒性的所以女生吃的話統統去掉。喜歡吃肉多的比如我就切厚一點，喜歡薄片的可以用擦片器處理姜塊。

2. 薑片放入無水無油的罐子中，放入適量黃糖，加白醋沒過姜，蓋好蓋子放常溫陰涼處兩天後入味即可食用。
   
   姜，早上食用健脾溫胃，泡姜讓早餐多了一味。
   
   ⚠️這種直接泡姜的做法可以保留姜的辛辣，本人對此味道上癮，所以很喜歡。不喜歡辛辣味道的建議選擇姜芽。
   ⚠️可以自由發揮的地方
   1-放個玫瑰茄姜就可以變成紅色的
   2-可以用米醋代替白醋