零廚藝發糕

簡單的食材，簡單的操作，讓家人吃的健康，吃的開心。

用料  

零廚藝發糕的做法  

1. 將開水倒入玉米麪中攪勻，待溫度下來後（溫熱不燙手）放入酵母，並打入一個雞蛋。

2. 放入100克麪粉，加入100克溫水，拌勻，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。

3. 放入葡萄乾（可以選自己喜歡的任何果乾），拌勻，倒入容器中，表面放上大棗，再醒10分鐘。

4. 用蒸箱 蒸40分鐘，再燜3分鐘。

5. 取出，切塊，開始享用吧😊

小貼士

1.  用開水燙過的玉米麪口感會鬆軟。
2. 一定要等溫度降下來纔可以放酵母。
3. 沒有蒸箱可以用蒸鍋，但必須水開才能上屜。