KETO低碳生酮-芝士貝果🥯

無膚質～ 是比較紮實比較有嚼頭的bagel🥯了～～

用料  

KETO低碳生酮-芝士貝果🥯的做法  

1. 就先搓parmesan吧～ 搓好把粉類混合均勻～
   

2. 粉類混合好以後，放堅果碎或者chia seeds或者flex seeds……………flex seeds用攪拌機簡單打幾下再放比較好，因爲烤出來會比較香但是我沒有啦，用完了………
   ⚠️重點是：切鮮蒜跟歐芹進去～然而我臨時起意做的就用的幹歐芹碎跟蒜粒～ 乾的味道打折好多………
   黃油挖進去用手把黃油跟粉類搓一搓，比較難，因爲黃油量大一些～有點粘手～

3. 烤箱預熱200度～ 底部放一個烤盤加熱水，就是蒸烤模式
   雞蛋打散～ 倒進混合物，用刮刀把它們拌勻～ 靜置一下～ 讓粉類充分吸收水份～ 也可以用手，但是會比較粘

4. 盤成2個球，中間掏洞～ 這個反正怎麼搞都可以的

5. cheddar芝士片，中間劃十字～

6. 就這樣鋪在貝果胚上～ 上面還可以鋪點兒鮮蒜歐芹碎，乾的不用放了，會焦………
   ⚠️重點，cheddar片這個不要省，因爲不用的話你咬下去的口感差很多～

7. 200度20分鐘～ 醬紫～

8. 出爐是醬子…

9. 第二天切開是醬紫…………烤箱預熱220度～

10. 挖些黃油在上面～ 答應我一定要放～ 真的很香很好吃！ 移入烤箱加熱2min

11. 之後就是你們各種bagel創意時間了～
    我比較懶又夾了大塊兒的cheddar～

小貼士

parmesan是這個貝果🥯的靈魂～ 少了沒有嚼勁，不會那麼紮實～ 所以就是………… 能放多少放多少～ 🧀️
我有試過一罐80g的粉都加進去～ 不過長時間低碳還是自己搓經濟實惠～