西趣時蔬奶燉

有方便的西趣奶燉小方，西餐小白也能做出美味的湯。

用料  

西趣時蔬奶燉的做法  

1. 所有食材切丁。

2. 用刻花器做幾個小裝飾。

3. 鍋裏放小半勺橄欖油，油熱倒入洋蔥粒，炒香。

4. 倒入胡蘿蔔丁，炒變色。

5. 倒入白玉菇、目魚花。

6. 倒入小半勺料酒，炒兩三分鐘。

7. 加入一碗水，大火煮開轉中火煮5分鐘。

8. 5分鐘後倒入黃瓜粒，煮兩分鐘。

9. 加入一塊西趣奶燉小方，小火融化，要用鏟子不停的攪，防止粘鍋。

10. 煮兩三分鐘，湯汁變濃稠後關火。

11. 盛到碗裏。

12. 撒上裝飾用的蔬菜。

13. 風味獨特，奶香四溢，口感柔和，好喝。