美味開胃無骨雞爪

用料  

美味開胃無骨雞爪的做法  

1. 雞爪洗淨剪掉指甲

2. 冷水入鍋，放薑片、黃酒去腥，煮13分鐘，撈起放冷水洗淨冷凍30分鐘。

3. 冷凍期間把調料準備好

4. 把雞爪從冰箱拿出，沿骨方向劃刀，很好剔骨。

5. 完成剔骨，把調料放去無骨雞爪，抓勻

6. 做做馬殺雞，顏色勻稱。

7. 冷藏味道更好。想吃再拿出來享受吧！