三白潤秋湯【雪梨瘦肉湯】

🔶今日白露

是今年的第15個節氣。
自這個節氣開始，正式進入涼秋肅秋的階段。
何爲涼秋、肅秋呢？

所謂“一夜秋風一夜涼，一場白露一場霜”，從白露開始，每吹一場風就涼一分，每下一場雨就寒幾度，這就是涼秋。

也正是隨着氣溫、風雨的變化，自然的時氣從溼熱變成了乾燥，這就是肅秋。

白露這15天做好預防，給身體打好基礎，這樣等秋分、寒露、霜降來了，就不會適應不了。
不會導致身體難受、生病，也不會給冬天養生增添麻煩。

❤️怎麼預防呢？

一碗三白潤秋湯即可。
此湯有清肺宣肺，生津潤燥，健脾益腎的功效。

用料  

三白潤秋湯【雪梨瘦肉湯】的做法  

1. 杏仁功效解肌、散風、降氣、潤燥、消積。在秋季吃杏仁，養生效果強上加強，不僅能宣降肺氣，使一身氣機順暢，也能透過對肺氣的調動，使“肺臟”逐漸適應，自己在秋季做一把手的工作~

2. 茯苓能利水滲溼，健脾寧心，還能幫助祛除身體多餘的“廢水”

3. 蜜棗味清長而厚爽、滋潤效果好，
   還能調味，沒有的話也可以換成紅棗。

4. 淮山補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，滋陰潤燥效果好。

5. 黨蔘補中益氣、健脾益肺。

6. 雪梨生津潤燥，清熱化痰。

7. 瘦肉補腎滋陰，養血潤燥。

8. 1、瘦肉切片、焯水，
   2、雪梨切塊，
   3、把所有材料洗乾淨，略泡。
   4、放入鍋中，加適量清水，大火煮開，小火燉40-60分鐘，加少許鹽調味即可。
   
   🧡素食者可以去掉瘦肉，所有材料一起入鍋煮成糖水喝。
   
   此湯清肺宣肺，生津潤燥，健脾益腎的功效。