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三文魚牛油果飯糰,元氣早餐

菜譜3.08W
三文魚牛油果飯糰,元氣早餐的做法步驟圖

初級

用料  

三文魚 100克魚排
牛油果 1個熟的切薄片去核取果肉少許鹽
500克煮用
150克土豆,去皮切塊1個檸檬,擠汁2湯匙油50克 胡蘿蔔,切塊50克蘆筍,切段少許 黑胡椒

三文魚牛油果團,元氣早餐的做法  

  1. 1 將水放入主鍋,置入網鍋,網鍋內加入土豆,以25分/Varoma/速度1蒸煮。同時,將三文魚洗切小塊,用半個檸檬汁醃製10分鐘。

    2 利用刮刀棒將網鍋取出,土豆放涼備用。清空主鍋。

    3 將1湯匙油和醃製後的三文魚放入主鍋,以3分/120℃/速度《拌炒。倒入碗內備用。

    4 將胡蘿蔔和蘆筍放入主鍋,以15秒/速
    度4切碎。利用刮刀棒將食材刮至主鍋
    底。

    三文魚牛油果飯糰,元氣早餐的做法步驟圖 第2張
  2. 5 加入1湯匙油,以3分/Varoma/速度1拌
    炒,將多餘的湯汁倒掉。

    6 加入拌炒好的三文魚和蒸熟的土豆,以
    2分/Varoma/速度1拌炒。倒入鋪了保鮮膜的保鮮盒中並壓緊實。清洗主鍋。

    7 將牛油果和剩餘的半個檸檬取汁放入主
    鍋,以10秒/速度3攪拌,把牛油果泥放在蔬菜三文魚泥上壓實,小心從保鮮盒中取出,切成方塊,在頂部撒上少許鹽和黑胡椒粉調味,即可享用。

    三文魚牛油果飯糰,元氣早餐的做法步驟圖 第3張