美善品&大烤墨魚
墨魚(烏賊)含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。[2]
適宜人羣
一般人羣均能食用
1. 適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者食用;
2. 脾胃虛寒的人應少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風發物,故有病之人酌情忌食。
用料
目魚 | 500克 |
姜 | 5片 |
料酒 | 30克 |
老抽 | 2勺10克 |
生抽 | 3勺約15克 |
糖 | 15克 |
蒜粒 | 3粒 |
油 | 30克 |
美善品 | 1臺 |
美善品&大烤墨魚的做法
二個烏賊約500克,洗淨放入主鍋。所有調料一併放入。喜歡有點辣,可以放1個辣椒哦!
時間20分鐘溫度120度反轉1速。
音樂響起,稍涼就可以切片哦!
有沒有聞到香味😜
我是百合美善品顧問,歡迎和百合一起下廚房,一起分享快樂分享幸福滋味,喜歡美食喜歡小美微信13486089515我哦!
小貼士
食物相剋
墨魚與茄子相剋,同食容易引起霍亂。
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