造型菜

用料  

造型菜的做法  

1. 蘋果切成如圖，加小西紅柿，辣椒切片，擺造型。

2. 橙子皮分八份切造型如圖。

3. 橘子分瓣擺盤，小西紅柿切造型，擺盤。

4. 豆腐皮一張鋪平，放火腿腸在上面，從一頭捲起，要卷的緊實一些，切成一釐米厚的圓柱，用牙籤固定，擺盤。