芝士土豆絲

家裏自創的一道菜。女孩子和老外比較喜歡吃。

味道不重，不是飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜哦~

很簡單。所用食材也少。

用料  

芝士土豆絲的做法  

1. 將土豆切絲泡水。

2. 鍋內倒入適量油，燒熱，將土豆絲瀝乾水後，大火翻炒幾分鐘。

3. 開中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

4. 開啟鍋蓋，加入少許鹽，兩勺孜然粉，大火翻炒片刻。

5. 當土豆絲比較爛的時候，加入芝士。繼續大火翻炒至芝士融化均勻，即可出鍋。

小貼士

芝士最好是那種整塊的，然後用器具刮成碎屑，這樣比較均勻。
因爲家裏沒有刮芝士的，只好去超市買了芝士片，一般兩個小土豆兩三片芝士就足夠了。