雞胸芝士土豆泥

我最近在減脂啦，但是每天都饞，在下廚房搜了好多土豆泥教程，經過自己的組合，最後真的是太好吃了！土豆雖然是碳水化合物，但是低脂，只把土豆當主食就不會碳水化合物過量，再加上雞胸和芝士的高蛋白，解饞又健康呀！

用料  

雞胸芝士土豆泥的做法  

1. 土豆削皮洗乾淨，切成小塊（這樣蒸熟時間短）放入盤中，把果椒切成小粒灑在土豆塊上，和土豆一起放入鍋中蒸熟。

2. 蒸土豆的時候，我們來煎雞胸，我用的就是微博上@健身廚男 的煎雞胸的方法，先醃製，再在不粘鍋裏煎，最後我等雞胸涼一點後，用手撕成小條，放入碗中備用

3. 土豆時間儘量時間蒸長一點，等到可以用勺子或者叉子輕鬆！壓碎的時候，關火取出，用叉子弄碎土豆塊和果椒混合，如果太乾不好混合，加入準備的10ml牛奶，繼續攪拌。

4. 倒入煎好的雞胸肉，攪拌，然後再將低脂芝士片覆蓋在土豆泥上，溫度會讓芝士片軟化，用勺子攪拌，直到看不見芝士片原來的形狀，和土豆泥混合，就大功告成啦！最後撒一點點黑胡椒，開吃！