美味佳餚館芝士雞肉土豆泥撻
因爲家有糖尿病人，不能吃太甜，自己又十分喜愛土豆和雞肉的配搭。。
用料
| 土豆 | 1個 |
| 黃油 | 50克 |
| 鹽 | 適量 |
| 如果怕麻煩就買現成的撻皮 | 12個 |
| 雞肉 | 80克 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
| 冬菇 | 隨意 |
時間關係沒拍那麼多步驟圖，撻皮平攤在烤盤上，土豆泥我是將整個土豆切小塊，然後隔水和黃油一起蒸25分鐘，再各種搗鼓把它們搗成泥，然後加入少量鹽，黑胡椒再搗鼓一下，成均勻的土豆泥。
![芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把土豆泥均勻地鋪在撻皮上，然後將調味過的雞肉粒用勺子裝到每個撻皮上，輕輕一壓把雞肉和土豆泥粘好，然後在雞肉表面再壓一點土豆泥。
![芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
每家烤箱脾氣有點不一樣，我的德爾瑪是180度18分鐘，出爐開吃，鹹香！
![芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芝士雞肉土豆泥撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
土豆泥要壓均勻
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