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蝦油燒木耳豆腐

菜譜1.69W
蝦油燒木耳豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大蝦
木耳
北豆腐
冬菇
冬筍
香蔥
辣椒
雞精
醬油
胡椒粉

蝦油燒木耳豆腐的做法  

  1. 鮮蝦去蝦線,切段、用鹽、胡椒粉、醃漬

  2. 小辣椒切段、木耳撕小塊、冬筍茄片、冬菇切片、豆腐切塊飛水撈出待用。香蔥切段

  3. 鍋裏做油,將蝦段滑熟。撈出,用煸出的蝦油煸香蔥姜,下冬筍香菇炒熟,放入豆腐,加如蝦段,木耳加少許水,放鹽、醬油調味。出國前大火收汁即可