烤肉--調味
菜譜1.79W
媽媽買了十斤肉眼 讓人直接加工切薄片 烤肉涮片都很方便 我家烤肉爲了免去買蘸料和調味粉 我自己調製烤肉醬汁 直接醃製後烤肉 味道太讚了
用料
生抽醬油 | 兩勺 約20ml |
清水 | 半勺 5ml |
糖 | 一小勺 |
蒜頭一瓣 | 磨成泥 必須是泥狀 |
蔥花 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
牛肉烤肉片 | 150g-200g |
烤肉--調味的做法
混合除牛肉以外的所有材料 將醬汁塗抹至牛肉片即可 或者直接混拌 怎麼隨意怎麼來
小貼士
個人口味不同 嚐起來或鹹或淡 需再次調整 我家這個比例空口吃會有一丟丟鹹 但包生菜吃正正好 基礎配方無誤 在自作修改就好哦
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