低卡全麥豆腐包

對於一個吃貨來說總在研究怎麼吃纔可以瘦，今天就解鎖了饞了很久的豆腐包

用料  

低卡全麥豆腐包的做法  

1. 250克麪粉➕5克酵母加溫水化開揉成光滑的麪糰精緻發酵之兩倍大，揉麪排氣，分成等份麪糰，用手壓成包子皮

2. 胡蘿蔔剁碎放鹽去下水分，豆腐切丁用鹽水煮2分鐘撈出粉絲和蔥切碎，放入盆裏

3. 放入鹽，雞精，耗油，生抽，白胡椒，辣椒麪（粗顆粒），花椒麪，油加熱直接倒在辣椒麪上，攪拌均勻餡料就ok啦

4. 用手把麪皮按壓成圓形包法因人而異，每個人有每個人的習慣方法，因爲夏天溫度高包好不需要醒發，直接上籠蒸就闊以啦！

5. 蒸20分鐘出鍋，好吃有低卡的包子就做好啦，隔~不小心又吃多了

小貼士

豆腐要用鹽水煮一下不然很容易碎，我用的全麥面屬於低筋的，高筋麪粉可以適當多包點餡料😂😂我是小樣兒一個堅信可以吃瘦的憨憨