美膳品(小美)·地三鮮

新辦公室午飯天天叫外賣，實在吃不起，又貴又不健康，所以把自家美膳品(小美)神器搬過去了，利用午休自己做，然後就妥妥的每天有健康的午餐吃了，把小夥伴們驚呆了!於是，決定開始寫小美的菜譜，跟一樣愛做菜的大家分享。雖然小美入手時覺得很貴，但是一咬牙一跺腳還是買了，太值了，尤其是燒完一桌菜看到還是乾淨整潔的廚房，夏天不用汗流浹背炒菜，沒有油煙、低溫烹調、健康美味。當初有人勸我不要買，說它是一個沒靈魂的機器，然而我感覺有心燒菜的我們，能把它發揮到靈魂極致，同時享受美好生活。

用料  

美膳品(小美)·地三鮮的做法  

1. 蒜切片，蔥切蔥花，土豆切小條，茄子切條，青椒、紅椒切小片。

2. 小美內入油，3分鐘/ V/小勺，加熱。

3. 丟人土豆條，5分鐘/V/小勺(反轉)。

4. 用筷子撈出土豆條，油留用，放入茄子條，加蓋，10分鐘/V/小勺(反轉)，注意期間掀蓋從投入口觀察，茄子吸油變色變軟就OK，不變軟就再加一兩分鐘。

5. 投入蒜片、之前煸好的土豆條，根據口味倒入蠔油(不同品牌蠔油，濃度不一，中餐基本都憑感覺😊)，加蓋，5~8分鐘/V/小勺(反轉)，最後一分半鐘投入青椒紅椒片，出鍋前30秒投入蔥花。

6. 出鍋裝盤，禮成，趁熱享用。P.S.其他菜都是小美做的，有空再寫。