袁弘的牛肉～袁氏祕製私房牛肉

晚上看《下廚房的男人》，饞袁弘的一鍋熱騰騰的牛肉啊……恨不得把睡着了的先生抓起來去做哈哈哈。後來袁弘本人發了這個牛肉的做法，我記錄到這，大家可以試試看。自己動手，豐衣足食啊，袁弘做的牛肉是可以有的。

用料  

袁弘的牛肉～袁氏祕製私房牛肉的做法  

1. 牛肉切塊，飛水。蒜壓碎，大蔥、辣椒切段，洋蔥、胡蘿蔔切塊。

2. 熱油，蒜、辣椒、花椒爆香，下洋蔥、大蔥、香料翻炒。

3. 加水，放入牛肉、胡蘿蔔，加生抽、鹽調味。大火轉小火慢燉2小時，肉爛湯濃即可。