美味佳餚館小黃瓜炒肉
菜譜2.92W
用料
| 瘦肉 | |
| 黃瓜 | |
| 醬油 | |
| 地瓜粉 | |
| 鹽 | |
| 雞粉 |
小黃瓜炒肉的做法
先將黃瓜滾刀切，瘦肉切薄片備用
瘦肉加入少量醬油和地瓜粉抓勻醃五分鐘備用
開火，倒入適量食用油燒熱後把醃好的瘦肉倒到鍋裏炒勻
瘦肉炒到八成熟倒入切好的黃瓜繼續翻炒，加一點點水，蓋上鍋蓋等到水差不多收幹，加入適量食鹽和雞粉炒勻即可出鍋
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小貼士
加入地瓜粉會讓肉吃起來嫩嫩的
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