美味佳餚館烙玉米餅
菜譜3.33W
用料
| 玉米面 | 80克 |
| 中筋麪粉 | 300克 |
| 水 | 250 |
| 糖 | 12 |
| 油 | 12克 |
| 酵母 | 2克 |
烙玉米餅的做法
將糖，酵母，油放水裏化開，加入麪粉，玉米粉，揉成中等偏軟的麪糰
室溫發酵一小時，放冰箱冷藏，隨用隨取，吃之前提前拿出來回溫，揪一個小麪糰，搓圓，雙面刷油，醒半小時
半小時之後擀成麪餅，鍋裏不用刷油 烙餅熟就可以吃啦
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配一個花生酪，完美
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