家庭版曲奇做法
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平時沒事就喜歡研究做吃的 第一次做不是很成功 大家可作爲失敗的例子 避免走同樣的路
我這個用量大概做了普通菜碟一盤 下邊的用量可以參考哈
用料
黃油 | 240克 |
低筋麪粉 | 300克 |
糖粉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 5克 |
牛奶 | 10ml |
家庭版曲奇做法的做法
取出黃油將其軟化後(可以攪拌就行 不用太軟)放入糖粉和鹽 繼續攪拌
攪拌到顏色變淺 我這個程度不可以還要繼續
把雞蛋攪拌均勻 分3-4次加入黃油中 繼續攪拌
加入牛奶 家用的可直接喝的就行
放入低筋麪粉 繼續攪拌
裝入曲奇槍 曲奇裱花嘴都可 放一張油紙 打到上邊就可以了 裝入烤箱
烤箱提前預熱 上下管165℃ 15-20分鐘即可
小貼士
⚠️烤箱一定要提前預熱 放入後直接高溫加熱 避免塌掉
可以根據自己的鹹淡口味放適當調料
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