豉汁青蒜炒臘肉
家常菜1.18W
用料
青蒜苗 | |
葵花油 | |
臘肉 | |
紅椒 | |
豆豉 | |
雞精 | |
薑絲 | |
蒜片 |
豉汁青蒜炒臘肉的做法
將臘肉在清水中泡1個小時,然後清洗乾淨;將臘肉在沸水中煮20分鐘,用筷子能插穿肉即可;將煮好的臘肉放在冰箱冷藏室,待肉變硬後切成薄片
將紅椒切成絲、青蒜苗切成小節
鍋內放少許油,放入臘肉片、薑絲爆炒出油;待肉片變成肉卷時,放入蒜片、豆豉炒香
放入紅椒絲翻炒一分鐘;再放入青蒜苗、雞精翻炒1分鐘,即可起鍋
-
南北方人都好評的冬瓜汆丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
汆丸子真的是從小吃到大,每次逢年過節麻麻都會煮,好吃又簡單👌🏻到南方聚會的時候,煮給喜歡喝湯的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太複雜的菜色的時候,汆丸子一定是不二之選👌🏻用料冬瓜200克肉餡200g南北方人都好評的冬瓜汆丸子的做法準備好肉餡200...
-
如何做處理海螺方法好吃 處理海螺方法烹飪方法大全
...
-
茄子燉土豆(東北菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭蔥、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆(東北菜)的做法食材1.長茄子2個,隨便掰碎2.黃土豆1個,切滾刀塊3.青椒2個(不吃辣可不加)4.肉餡100克(或方...
-
鹹蛋糯米腸食譜做法大全,超簡單的鹹蛋糯米腸做法步驟
娃喜歡吃香腸,也愛吃糯米飯。外面香腸添加劑多,乾脆自己兩者結合做一個糯米腸吧。用料糯米500克豬肉碎380克熟玉米粒80克胡蘿蔔細丁70克熟鹹蛋黃碎50克腸衣4根洋蔥切細丁30克蠔油30克老抽5克生抽15克雞精10克姜粉適量椒鹽10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺鹹蛋糯...