家庭版辣白菜

美味做法還簡單。

用料  

家庭版辣白菜的做法  

1. 大白菜洗淨，切成可食用大小。我用的農村親戚給的無化肥的大白菜，不是很大。

2. 撒上食鹽，醃製2-4個小時。

3. 用手擠幹大白菜的水分。

4. 蘋果去皮切小塊，準備好辣白菜調味料

5. 擠幹水分的白菜中放入辣白菜調味料，此調料裏已經包含了:鮮辣椒，青蘿蔔，大蒜，姜，綿白糖，食用鹽，洋蔥，所以其他一切調料都不用再放。

6. 放入切好的蘋果，攪拌均勻。

7. 醃製5-7小時美味的辣白菜即可食用啦！

小貼士

鹽千萬少放。