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兒童節快樂|大大白白奶凍

餅乾9.7K
兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖

(๑•ᴗ•๑)小時候最喜歡吃大白兔奶糖了。
奶糖外透明的糯米紙,舔一舔就融化了。
含在嘴裏甜甜的香濃牛奶味,好吃極了。
心急,等不到奶糖在嘴裏化開,咔哧咔哧咬着奶糖,在臼齒上卡得緊。
糖紙還得收藏起來,放在鼻子下聞一聞,奶香味真好聞。o(*≧▽≦)ツ

用料  

牛奶 90克
淡奶油 135克
大白兔奶糖 30克(12顆)
香草精 6滴
海鹽 1.5克
吉利丁片 5克

兒童節快樂|大大白白奶凍的做法  

  1. 準備好材料,吉利丁片事先放入水裏浸泡;

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第2張
  2. TOKIT熱敏爐調至5火力擋位,把牛奶、淡奶油、香草精、海鹽、吉利丁片倒進鍋里加熱至完全融化無顆粒;

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第3張
  3. 別忘了放入今天的主角——大白兔奶糖,不停攪拌到大白兔奶糖融化;

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第4張
  4. 將混合液過篩;

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩後的混合液倒入漂亮的小瓶子裏;

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第6張
  6. 放入冰箱冷藏室,冷藏一晚(至少4小時);

    兒童節快樂|大大白白奶凍的做法步驟圖 第7張
  7. 開動!

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