美味佳餚館瑪格達蓮娜紙杯蛋糕
蛋糕2.25W
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 檸檬皮屑 | 半個 |
| 奶油 | 45克 |
| 橄欖油 | 25克 |
全蛋1個打散
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張")
＋60g白糖＋半個檸檬皮屑攪拌
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張")
＋45g淡奶油攪拌均勻
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張")
＋25g橄欖油攪拌均勻
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張")
＋80g低粉＋3g泡打粉攪拌均勻
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張")
倒入紙杯中，原來配方中6成滿剛好6杯，我這個有8成滿，只能夠5杯，室溫放置30分鐘，表面撒砂糖少許
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張")
180°烤17分鐘，出爐
![瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "瑪格達蓮娜紙杯蛋糕的做法步驟圖 第8張")
小貼士
作者奶油櫻桃
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