視頻【mini抹茶芝士蛋糕，高鈣可輔食】

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做法和一般的芝士蛋糕大大的不同，芝士部分的主料只有芝士、糖、雞蛋，整個製作過程簡單到連個tips都寫不出來，卻是大寫的美味！身材mini又高鈣，用來對付大姨媽和給寶寶當輔食都很合適。

mini12連模具剛剛好1盤~單個底部直徑3.8cm，頂部直徑5cm，高2cm~

用料  

視頻【mini抹茶芝士蛋糕，高鈣可輔食】的做法  

1. 奧利奧曲奇 45g，打碎
   黃油 12g，融化
   混合均勻，填入模具底部，壓平，冷藏備用

2. 奶油奶酪 150g
   細砂糖 30g
   香草精 幾滴
   抹茶粉 1g~1.5g（可省略做原味）
   打蛋器攪拌均勻

3. 雞蛋 1個
   加入奶酪糊中，攪拌均勻，不要過度混合

4. 麪糊均勻填入蛋糕模，烤箱中層150度烤20分鐘
   烤完立即出爐，放涼後脫模