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低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕

蛋糕2.37W
低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖

想吃熱狗想吃香蔥油芝士麪包?想吃鹹鹹香香的生酮低碳點心?自己做吧!
消耗亞麻籽粉的好方法!

用料  

黃金亞麻籽粉 222克
雞蛋 1個
馬蘇裏拉奶酪 120克
喜馬拉雅鹽(普通鹽、海鹽都可以) 3克
薑黃粉 1克(可不加)
15克
淡奶油 30克
香腸(熟制的開袋即食的那種比較方便) 6條
蒜末粉或者黑胡椒粉 適量(可不加)
椰子油 一點點

低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法  

  1. 全家福~
    還有椰子油沒有拍進來

    雞蛋打散,加亞麻籽粉攪拌均勻,放旁邊備用。

    低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 馬蘇裏拉奶酪隔水融化,趁溫熱的時候和前面攪拌好的亞麻籽粉雞蛋糊中。
    淡奶油也在此步驟加入攪拌。
    奶酪冷了會很難混合,所以此時加淡奶油會相對方便混合一些。
    也可以在第一步就把淡奶油加到雞蛋裏和亞麻籽粉混合。

    低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 香腸可以微微地煎一下,也可以不煎。
    煎香腸的油正好可以用來爆香香蔥。
    注意⚠️不要焦了。
    青青的就可以了~
    這一步也可以不做。
    香蔥拌入前面的麪糰中。

    低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 預熱烤箱180度。
    拿出模具,模具內抹一點點椰子油,取混合麪糰壓一層墊底,香腸掰成小塊放到模具裏,繼續填入混合好的麪糰,壓實就好。

    低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 放進烤箱中層,20分鐘。


    低碳 生酮 亞麻籽粉香蔥維也納香腸小蛋糕的做法步驟圖 第6張

小貼士

備註:
1.芝士融化了拌入味道濃一些,如果想偷懶直接拌進去就是另一種風味~各位也可以試試~
2.我用的硅膠模具特別好脫模,不抹椰子油也可以,這只是我的習慣。
其他如果是不沾模具也是這樣,如果是其他模具記得要塗油或者可以放襯紙~
3.蔥不爆香直接拌進麪糰也是可以的。爆香過的吃起來更香而已。
4最後口感~熱的時候外表脆脆的,內裏稍微偏軟一點點。
5.香腸記得要買無澱粉添加的比較好哦。