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電飯鍋蒸酸奶蛋糕

蛋糕2.56W
電飯鍋蒸酸奶蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

鐺鐺鐺鐺!
老媽一直想試試電鍋用電飯鍋做蛋糕~
然後今天就試了試!
出來感覺還可以
所以!
突發奇想!
發個菜譜試試?
٩(*´◒`*)۶

用料  

雞蛋 4個
酸奶 180克
低筋麪粉 100克
玉米 20克
白砂糖 70克

電飯鍋酸奶蛋糕的做法  

  1. 鐺鐺鐺鐺!
    先把東西稱好擺好!

    電飯鍋蒸酸奶蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 抱歉因爲最後做完才決定寫菜譜的~
    所以中間的圖沒有照(:з」∠)_
    將雞蛋的蛋清蛋黃分離開!
    注意!ヾ(°∀°ゞ)
    放蛋清的碗一定要無油無水超乾淨!

  3. 蛋黃+玉米油+1/4的白砂糖+最重要的酸奶混合均勻!₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

  4. 將剛纔的蛋清加糖打發!一直到可以立起尖尖角~
    ʅ( ´・∧・`)ʃ  就是他的嘴這樣的尖尖角!
    注意!
    糖要分三次放進去!੭ ᐕ)੭*⁾⁾

  5. 將1/3的打發好的蛋清和第三步的混合物放到一起,劃十字或者從底下向上翻拌~

  6. 之後將所有蛋清和第五步混合物繼續混合到一起~

  7. 將最終混合物倒入電飯鍋內膽
    注意一定要將氣泡顛出來!
    方法呢,就是把內膽往地上扔!
    要垂直扔!小心不要灑出去哦~
    (/≧▽≦)/~┴┴

    (圖是最後成品)

    電飯鍋蒸酸奶蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  8. 最後一步!將內膽放入電飯鍋中插好電!
    有蛋糕模式的話直接選擇蛋糕模式就好啦~
    沒有的話就煮飯模式45min就好啦~

    (圖是最後成品)

    電飯鍋蒸酸奶蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張