少女心爆棚的蝴蝶結🎀麪包

用料  

少女心爆棚的蝴蝶結🎀麪包的做法  

1. 我做的是2份的量，所以圖片裏的量比較多，上面的方子，是1份的量
   

2. 除了黃油，其他所有材料放進揉麪機，揉出手套膜
   
   室溫發酵1小時，發酵程度（手指沾乾麪粉，戳洞不回縮）

3. 一發後，排氣，分成40g一個的麪糰，搓圓，擀成圓餅

4. 按照圖示切成一個長條，和6個三角形
   

5. 分割視頻

6. 如圖整形

7. 整形好，發酵半小時，撒上乾粉裝飾
   
   烤箱170度，20分，記得隨時觀察上色情況、及時蓋上錫紙
   

8. 少女心🎀

9. 少女心爆棚的早餐上圖啦