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火腿腸麪包

麪包2.69W
火腿腸麪包的做法步驟圖,火腿腸麪包怎麼做好吃

之前做了豆沙吐司,老公說他想吃火腿腸,然後我就開始悄咪咪的研究火腿腸麪包。

用料  

高筋麪粉 280克
低筋麪粉 70克
160克
42克
4克
奶粉 14克
酵母 6克
食用油 20克
雞蛋 1個
火腿腸 7根
沙拉 適量
蔥花 若干

火腿腸麪包的做法  

  1. 我是一個很懶的美食博主……所以,所有揉麪步驟請參考我之前那篇豆沙吐司的揉麪方法。

    火腿腸麪包的做法步驟圖,火腿腸麪包怎麼做好吃 第2張
  2. 將發酵好的麪糰,按80克一個,可分7個。然後搓成橢圓形,將香腸放上去。進行第二次發酵。

    火腿腸麪包的做法步驟圖,火腿腸麪包怎麼做好吃 第3張
  3. 第二次發酵大概需要15至20分鐘左右,看到它們又發的胖胖的了就行了。蔥花撒鹽攪拌均勻後撒在麪包上,然後擠上沙拉醬。個人推薦味好美的原味沙拉醬。比較香甜

    火腿腸麪包的做法步驟圖,火腿腸麪包怎麼做好吃 第4張
  4. 烤箱預熱10分鐘,然後180度,烤15的分鐘。溫度和時間根據你們自己的烤箱設定。大概就是這樣吧……出爐很完美了。期待大家的美照哦,我就是一個不會擺拍也不會修圖廚娘了,哈哈哈哈。

    火腿腸麪包的做法步驟圖,火腿腸麪包怎麼做好吃 第5張

小貼士

沒啥要注意的,唯一一個,敲黑板!溫度和時間!因爲這個不像吐司,才80克的小麪糰,千萬別烤過了……它們很容易熟的!