低卡芝士火雞肉丸(可用於意麪/生菜飯包/meatball sub sandwich)cheesy meatballs

聖誕節的火雞，還剩個腿

剁了，包個芝士。啥也沒幹，煎熟了就能拉絲

免炸，免烤，無需麪包糠

艾瑪，真香😍😍

想低卡就用雞胸或海鮮，芝士用茅屋芝士

可用來做意麪，submarine 三明治，或者生菜飯包，都可以

用料  

低卡芝士火雞肉丸(可用於意麪/生菜飯包/meatball sub sandwich)cheesy meatballs的做法  

1. 肉剁成餡，所以肉餡材料攪勻，分4個，太大煎不熟，太小漏芝士

2. 包上芝士，別太貪心，可能會漏。

3. 中大火，鍋刷油，四面煎成焦黃色，約5分鐘。
   
   倒水，沒過肉丸1/4-1/3的位置，蓋蓋子，中小火，水煎5-7分鐘，中間翻一次面。
   
   如果露餡就把火調小點，或者把水先盛出去一些，快乾時再少加一點，水位線最好不要超過丸子的1/2。

4. 拉絲啦！我還加了一些藍紋奶酪，和dark meat 超級搭