超級美味又簡單的紅燒牛肉
紅燒9.56K
用料
牛肉 | 700克 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 20克 |
花椒 | 10粒 |
鹽 | 5克 |
香葉 | 1片 |
桂皮 | 1塊 |
八角 | 1個 |
冰糖 | 5克 |
設定160°/速度3/7分鐘,主鍋倒入20克油,前三分鐘把盤子裏的所東西炒香後加入郫縣豆瓣1勺
再加入清洗好的牛肉繼續煸炒4分鐘同時,加入生抽,老抽,冰糖,煸炒至整個程序結速即可
加入和牛肉差不多平齊的熱水
煮開後轉慢煮模式,105度,60分鐘就OK啦
接娃回來,牛肉燉好啦,下碗麪條就是一碗48塊一碗的牛肉麪,在家吃牛肉管夠
-
紅燒牛肉(家庭極簡版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
爸爸教我的,和別人的做法不太一樣,但是是我覺得最好吃的。記錄一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香葉1片蔥白少許番茄/番茄醬1個鹽1勺醋1勺胡椒粉少許紅燒牛肉(家庭極簡版)的做法備料:牛腱子肉或者其他肉,適合燉的就行(提前一晚放到冷藏室解凍,不要用水解凍)蔥白、...
-
會跳舞的紅燒肉~你想不想來碗飯呀😄的詳細做法,會跳舞的紅燒肉~你想不想來碗飯呀😄做法技巧
奶奶和老媽饞肉了~週末把解饞下飯的紅燒肉安排起來😄用料新鮮五花肉1000克配料見具體步驟會跳舞的紅燒肉~你想不想來碗飯呀😄的做法五花肉洗淨,切成麻將塊兒大小,不用焯水,炒鍋裏放少許菜油燒熱,放入五花肉塊兒,開中小火煎制。每面都煎制一下,產生美拉德反應,這是香味的...
-
白菜也反串,它還可以這樣吃丨紅燒奶白菜 · 圓滿素食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天和大家分享的是色香味俱全的紅燒奶白菜,看看都胃口大開,一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料奶白菜兩顆320克番茄1個110克辣椒醬20克去皮生薑10克香菇20克油適量鹽和蔬菜鮮各0.5克(或適量)澱粉少量白菜也反串,它還可以這樣吃...
-
紅燒排骨經典的做法和圖解,紅燒排骨經典怎麼做更好吃
超級經典紅燒排骨憑藉此方寡人縱橫江湖從未失手~用料豬小排生薑50g料酒適量八角兩隻生抽老抽白糖適量豆瓣醬郫縣豆瓣紅燒排骨經典的做法將豬小排洗淨,姜切四五片,放入鍋中,倒入適量料酒,冷水加熱到煮至半開,將水和血沫倒出,排骨冷水沖洗四五遍至乾淨上糖色:油鍋熱油,倒...